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黄米价钱-光温前提对香米香味的影响

更新时候:2016-11-23 17:14:11点击次数:3130次字号:T|T

香味是香稻品德的首要目标。温度对香米香味也有影响, 灌浆健壮时代如遇冷冷气候, 香味较浓, 反之则淡。如天下公认的香稻巴斯玛蒂 (Basmati370 ) , 请求泥土耕耘层较深, 前期气温较高 (21℃~28℃)、前期较低 ( 16℃~ 27℃ ) , 绝对湿度 40%~60% , 在这类前提下香味浓、米质好。


 我国的很多香稻种类,也与气温有关, 如上农香糯在灌浆时代光照充沛, 日夜温差大,则香味浓烈, 江苏宝穴莳植的上农香糯, 其香味比上海莳植的浓。同在上海莳植, 作西瓜、青玉米茬的上农香糯, 其香味比作单季种植的浓。


 生态前提对特种稻米品德构成的影响和温度对特种稻米养分品德的影响


 温度对特种稻米的养分品德也有首要影响, 这类影响首要表此刻稻米中氨基酸的总量和氨基酸的构成上。实验成果标明, 低温使稻米中氨基酸含量下降  , 同时也影响氨基酸的构成。

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