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济宁大米厂教你若何烧饭

更新时候:2021-05-31 11:46:10点击次数:590次字号:T|T
1、烧饭时,加少量食盐、少量猪油,饭会又软又松;滴几滴醋,煮出的米饭会加倍明净、味香;
2、加热时候太长,维生素B1丧失会跨越30%,若是撇去米汤水,维生素丧失跨越40%;
3、米饭做夹生了,可倒点米酒,再煮一会便可改良;
4、蒸剩饭时,可往水里放点食盐,吃时口感像新饭;
5、做米饭好用“蒸”,蒸饭比“捞”饭多保管5%的卵白质,18%的维生素B1。
(编辑:admin)
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