济宁大米厂教你若何烧饭
更新时候：2021-05-31 11:46:10点击次数：590次字号：T|T
1、烧饭时，加少量食盐、少量猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会加倍明净、味香；
2、加热时候太长，维生素B1丧失会跨越30%，若是撇去米汤水，维生素丧失跨越40%；
3、米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改良；
4、蒸剩饭时，可往水里放点食盐，吃时口感像新饭；
5、做米饭好用“蒸”，蒸饭比“捞”饭多保管5%的卵白质，18%的维生素B1。
(编辑：admin)
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