米饭，不难发明，有的人蒸的好吃，而有的人蒸的口感很不好，以是说，蒸米饭是有着必然的技能讲求的。常常会有人问道若何蒸出香馥馥的米饭，实在并不难，就大米供给商总结得出，良多人之以是蒸出来的米饭不好吃，首要是犯了以下三大毛病：

  1、淘米良多遍。

  良多人觉得淘米次数越多，米酒会越清洁，就如许连搓带洗淘了四五遍，孰不知，如许做会很轻易将大米中的养分素散失，实在，在淘米进程中，不须要流水冲刷，只需在盆里用手搅动着洗濯1-2遍便可以或许了。

  2、不注重米水比例。

  不少人在蒸饭时都不注重加水量，致使做出来的米饭要末太软要末太硬，口感不好。为了可以或许使得蒸出来的米饭更好吃，公道节制米水比例在1﹕1.2~1.4很是须要，普通来讲水超出跨越米2-4厘米最为适合，除此以外，若是可以或许在大米中插手紫米、高粱或是小米等细粮，如许蒸出来的米饭结果会更好。

  3、蒸好米饭顿时揭锅。

  在电饭煲跳至保温状况时，申明米饭已蒸熟，可是，若是这时候就自觉将锅盖翻开盛饭，不难发明，表层米饭很稀，锅底却巴巴粘着一层，不只很难盛出来，还很难洗濯，以是，准确的做法便是在米饭跳至保温状况时持续焖上5分钟，如许蒸出来的米饭口感更好，还不会粘锅。

  以上便是良多人之以是蒸米饭不好吃的主要缘由，但愿大师都引觉得鉴，在蒸饭时有用防止这些毛病，将米饭煮的更香、更好吃。